Apklausa
Kokią specialybę rengiatės studijuoti?
Referatai, kursiniai, diplominiai
arba
gauk darbą nemokamai
gauk darbą nemokamai
Maisto produktų asortimentas: MĖSA
Darbo tipas: |
|
Darbo dalykas |
|
Dalyko potemė |
Trumpas aprašymas
Mėsa ? paskersto gyvulio skerdiena arba jos dalis; vienas svarbiausių maisto produktų. Pagal skonį mėsa dera su kitais maisto produktais todėl iš jos galima pagaminti daug ąvairių valgių.
Mėsą sudaro raumeninis, riebalinis, jungiamasis ir kauliniai audiniai. Maistingiausi yra švelnūs raumeniniai audiniai esantys palei stuburkaulį, nugaroje, ites juosmeniu ir dubeniu. Raumeniniame audinyje vidutiniškai yra 73 ? 77% vandens, 18-21% baltimų, 1 ? 3% riebalų 1,7 ? 2% ekstrahuojamų azotinių medžiagų, 0,9 ? 1,2% ekstrahuojamų beazočių medžiagų, 0,8 / 1,0%...
Pagrindiniai rašto darbo duomenys
Įkėlimo data |
2010-10-06 |
Failo tipas |
|
Failo dydis |
10,57 kB |
Parsisiuntimų skaičius |
0 |
Kalba |
Lietuvių |
Komentarai
Komentuoti gali tik registruoti Studijos.lt vartotojai
Aš jau esu ePasas.lt vartotojas Tapti ePasas.lt vartotoju